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富揚(yáng)EPP保溫箱，讓熟食品新鮮到家

現(xiàn)在隨著社會(huì)不斷地發(fā)展，大家伙得水平也不斷得提高了，生活質(zhì)量也是日益而上，現(xiàn)在80后、90后消費(fèi)觀(guān)念的改變，既想滿(mǎn)足烹飪的樂(lè)趣、又想省時(shí)省力、還想做出美味的菜肴，成為年輕人的熱門(mén)需要，逐漸形成新的市場(chǎng)。半成品菜因方便、質(zhì)優(yōu)、實(shí)惠等特點(diǎn)逐漸成為一種廣受歡迎的用餐模式“半成品菜”。

半成品菜不同于成品菜（外賣(mài)），主要有三種類(lèi)別：一種是單獨(dú)包裝洗凈的蔬菜、分割好肉類(lèi)凈品，客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)后免去清洗和切割的繁瑣，按照個(gè)人喜好烹飪即可；另一種是既有洗凈、分割好的肉和菜，又添加搭配佐料和制作方法，方便了客戶(hù)佐料比例和種類(lèi)的選擇，直接按照說(shuō)明烹飪即可享受美味佳肴；還有一種是現(xiàn)在運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對(duì)菜品原料進(jìn)行前期加工，再通過(guò)加熱或蒸炒等方式制作，成品速凍，客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)后簡(jiǎn)單加熱就能直接食用。隨著產(chǎn)品和包裝都在不斷改進(jìn)和升級(jí)，以及物流配送體系的發(fā)展，半成品菜給當(dāng)代消費(fèi)者的生活帶來(lái)了實(shí)惠和便利。

但半成品菜在配送過(guò)程中，不同于熟食以及冷凍食品，過(guò)高的溫度容易造成細(xì)菌滋生、品質(zhì)降低，過(guò)低的溫度容易導(dǎo)致新鮮的蔬菜凍傷、甚至喪失應(yīng)有的口味。因此半成品菜的配送既需要維持在較低的溫度，又不能直接接觸冰塊，這成為從商家到客戶(hù)手里這一過(guò)程中最需要考量的地方。東莞市富揚(yáng)包裝有限公司生產(chǎn)的一款一體成型鏡面抗菌EPP保溫箱，采用了最新研發(fā)的EPP成型工藝，因具有0滲水的特性、EPP更強(qiáng)的硬度、材料抑制細(xì)菌滋生等優(yōu)點(diǎn)，EPP可以明顯解決半成品食品因騎手配送時(shí)長(zhǎng)而導(dǎo)致的新鮮度降低等問(wèn)題。

這款產(chǎn)品不同于傳統(tǒng)的EPP保溫箱，該EPP保溫箱采用“一體成型鏡面”工藝。生產(chǎn)時(shí)，將EPP原料由空氣充填到模腔內(nèi)，由蒸汽加熱，將其接觸的EPP原料在模腔內(nèi)熔化后即進(jìn)行水冷卻一體成型形成鏡面。這種鏡面的吸水性為0G/L（完全不滲水），保證了箱體具備優(yōu)良的恒溫性，這對(duì)于半成食品對(duì)溫度的苛刻要求，可以讓半成食品的新鮮度得到最大程度保存。

鏡面的效果還便于在使用后對(duì)箱體內(nèi)部進(jìn)行高效、徹底的清洗，避免在裝過(guò)一些湯汁多、味道大的食品后，出現(xiàn)異味、異物的殘留，從而有效防止后續(xù)分裝食品時(shí)出現(xiàn)串味等問(wèn)題。同時(shí)，材料的高強(qiáng)度性，可以有效減少在騎手在配送過(guò)程中造成的損壞，提高箱子的周轉(zhuǎn)率，從而節(jié)約成本。

“一體成型”的工序不但節(jié)省了成本，而且EPP也可按照實(shí)際裝載需要進(jìn)行結(jié)構(gòu)和空間上的定制，將箱體空間利用最大化，因此這款EPP保溫箱不僅可以用在商家到客戶(hù)配送中，EPP還可以用在食品加工廠(chǎng)配送到超市、門(mén)店等商家途中，提高貨車(chē)的裝載量。此外，該EPP箱體更附帶“抑菌”功能，可以有效減緩半成食品在運(yùn)輸、配送時(shí)的細(xì)菌滋生，進(jìn)而保障食品安全。

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